好看又好吃的小酥包做法，花型自己自己随心
食材
1
低筋粉 120克
2
猪油 40克
3
水 39克
4
豆沙 100克
5
白糖 15克
6
色拉油 3克
方法/步骤
1
低筋粉放在台面上，凯渥并倒入水、白糖、猪油糅拌成光滑面团；
2
猪油糅均匀后，撒低筋粉再猪油上，拌匀至细腻状态后，揉至团状；
3
油面、干酥油、豆沙分成10份；
4
水油皮擀平，把干酥油包上，捏紧口子后叠成长方形，叠三折，重复多次后擀成长方形；
5
上馅儿，收口朝下，上面画几刀，自己确定形状；
6
油烧开，榨酥后沥干即可装盘。
注意事项
炸酥的时候别炸焦了
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