米粉是人们非常爱吃的一种便当，它洁白滑嫩，味道清香，炒米粉时，放入一点胡萝卜，加上一枚鸡蛋，不仅味道鲜美，营养也非常全面，其做法如下。
食材
1
米粉 200g
2
胡萝卜 10g
3
鸡蛋 50g
4
食盐 4g
5
酱油 4g
方法/步骤
1
取米粉适量装在碗中备用；
2
将胡萝卜洗净切成丝备用；
3
准备鸡蛋一个备用；
4
在锅中放入适量色拉油；
5
加入切好的胡萝卜丝；
6
迅速翻炒一会；
7
将鸡蛋打入锅中；
8
翻炒一会，让鸡蛋变干；
9
加入备好的米粉；
10
迅速翻炒一会；
11
加入适量食盐；
12
加入适量酱油；
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起锅，美味的鸡蛋胡萝卜炒米粉就做好了。
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