超级简单的一款凉菜哦 简简单单的拌起来 口味酸辣 吃起来爽口开胃 有点四川钵钵鸡的感觉 土豆片可以换成藕片或者其他你喜欢的。
食材
1
土豆 适量
2
芝麻 少许
3
葱 适量
4
蒜泥 少许
5
盐 少许
6
香油 少许
方法/步骤
1
土豆洗净去皮
2
切薄片
3
用水浸泡去除表面的淀粉
4
将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁
5
锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟
6
煮好的土豆片捞出过凉水
7
淋上调好的调料汁，撒上芝麻
注意事项
1
土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂
2
捞出过下凉水，口感会更好哦
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