妈妈再也不用担心孩子的饮食健康，在家里也能吃到最爱吃的鸡米花
食材
1
鸡小胸 1个
2
鸡蛋 2个
3
盐 5g
4
五香粉 2.5g
5
白胡椒粉 2.5g
6
辣椒粉 5g
7
黄酒 15ml
8
淀粉 适量
9
面包糠 适量
方法/步骤
1
将鸡小胸洗净用厨房纸擦干后，去掉筋膜，切成约3cm的小块，然后调入盐、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉和黄酒搅拌均匀，腌制半小时以上
2
将腌好的鸡块均匀裹上淀粉
3
将裹好淀粉的鸡块放入蛋液中
4
将裹好蛋液的鸡蛋放入面包糠中均匀裹好
5
将所有裹好材料的鸡块放在一起
6
烤盘铺一层锡纸，在锡纸上薄薄涂抹一层油，然后依次放入鸡块，烤箱预热190度，烤20分钟即可
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