有些果蔬皮是营养价值极高的,反倒是果肉没什么营养。但是有些果蔬皮是有毒的不能吃的。那么哪种果蔬皮不能吃呢?有些人爱吃柿子皮,还爱吃红薯不去皮的,其实这样都是不对的吃法。下面我们就一起看看不能吃的果蔬皮...
方法/步骤
1
柿子皮由于柿子皮口感好,一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明,柿子未成熟时,可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内,而柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮内。
2
红薯皮因红薯皮含碱量较多,食用过多会导致胃肠不适。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用,因这种红薯受了黑斑病的感染,食用后会引起中毒。
3
土豆皮土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱,进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒,暂时无症状或症状不明显,往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的土豆,含毒素更高,应绝对禁止食用。
4
荸荠皮因荸荠生于肥沃的水泽,皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此,生食或熟食都应去皮,否则会引起难以预料的疾病。
5
银杏(白果)皮:含有毒物质'白果酸'、'氧化白果酸'和'白果醇'等,进入人体能损害中枢神经系统,引起中毒,熟的银杏肉也不可多食。