选用荔浦芋头和紫薯在一起蒸熟加牛奶打成紫色的香芋泥.紫色香甜的香芋泥裹进松软的红糖面包里.好吃到哭泣！！暴风哭泣！荔浦芋头蒸过之后超级软糯和香甜.
食材
1
冰牛奶 260g
2
红糖 30g
3
盐 4g
4
高筋面粉 280g
5
全麦面粉 35g
6
黑麦面粉 35g
7
黄油 20g
8
酵母 4g
9
荔浦芋头 200g
10
紫薯 50g
11
牛奶(和馅) 适量
12
蔓越莓干 20g
步骤
1
把所有材料除黄油外放进面包桶里.选择搅拌程序.搅拌成团后，加入黄油，揉至扩展阶段.在快结束时放蔓越莓.
2
搅拌程序结束，取出面团.滚圆放进容器内.
3
盖上保鲜膜进烤箱28度发酵.
4
发酵过程时，把芋头和紫薯一起切块蒸熟.加牛奶搅拌成紫色的香芋泥.
5
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可.
6
取出面团，排气，滚圆，平均分成三小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟.
7
把面团擀成大椭圆形.上面均匀铺满香芋泥.
8
最后在香芋泥上撒满红豆.
9
把面团从左至右卷起来，捏紧收口，收口朝下压实.
10
进烤箱38度发酵，
11
发酵至1.5至2倍大.取出面团，先筛一层粉，再用割包刀在面包上划出各种花纹.
12
进烤箱185度上下火.烘烤25分钟.
13
烘烤结束，晾凉后，切片，满满的香芋泥.
14
开吃啦！
上一篇：怎样才能让宝宝从小拥有快乐的童年
下一篇：夏天必备神器——香蕉朱古力冰棍