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西红柿蛋炒饭

可能你会觉得这个简直太容易了,其实我也是这么认为的,所以为了考验自己,决定用电饭煲烧西红柿蛋炒饭……我就懒人一个,随便煮的,没想到煮的味道还行。。。
食材
1

番茄 300g

2

鸡蛋 100g

3

米饭 500g

4

大蒜 10g

5

香葱 10g

6

食盐 5g

7

酱油 5g

8

味精 5g

9

金龙油 20g

方法/步骤
1

先将鸡蛋磕到干净的碗里,加入香葱搅拌均匀,把油倒入热锅中,把搅拌好的鸡蛋倒入锅中

2

等到鸡蛋八分熟的时候倒入已切好的番茄,加点盐和蒜末,盖好盖子直接煮,感觉番茄煮熟了,就倒入米饭,煮一下,开盖翻炒一下,让番茄入味

3

当香味飘出来的时候,停止加热,就加入酱油,味精,,味道淡的话可以加点盐,最后撒上香葱即可

注意事项
1

锅中的油一定要烧烫了才可以倒入鸡蛋,否则鸡蛋很难烧熟的

2

防止菜或饭煮焦了,可以加少量的水

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