桂圆也叫龙眼，其营养价值丰富，很受人们的喜爱，那你知道怎么挑选桂圆吗？
方法/步骤
1
桂圆因其肉肥厚，如桂圆在摇动时发生响声，说明肉与壳之间空隙大，品质部佳
2
看外形，桂圆是否颗粒较大，壳面光洁，壳色黄褐，薄而脆。
3
尝，剥开一个桂圆，看是否圆肉色黄亮，味浓甜，质脆柔糯
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