营养又快的手蒸鸡蛋！
食材
1
鸡蛋 2个
2
无糖豆浆 200ml
3
瑶柱 若干
4
盐 少许
方法/步骤
1
洗完药柱后，用一点水泡3个小时左右。不要把泡好的水扔出去，留着备用。
2
把鸡蛋打碎，放一点盐。
3
把扇贝撕碎，把水倒进鸡蛋混合物里
4
将豆浆加热至50度左右，倒入鸡蛋混合物拌匀。煮沸后蒸3分钟。
5
蒸3分钟后，用筷子打碎蛋液。注意录像技术，特别是车牌的边缘。这样做是为了使蒸鸡蛋成熟得更快。
6
蒸1分钟后，将扇贝洒在表面。
7
还有两分钟完成。
8
加花生油和酱油，你就可以吃了！
9
周末午餐！
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