猪尾即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，所以吃了猪尾是可以美容的。今天就来教大家做一道猪尾炒大葱，简单又好吃，大家一起学起来吧！
食材
1
猪尾巴 400克
2
大葱 200克
3
盐 适量 糖 适量 黄酒 适量 鲜酱油 适量 老抽 适量 八角 适量 干辣椒 适量 姜 适量
方法/步骤
1
锅内热油、下猪尾巴翻炒两分钟。
2
锅中放入调料炒出香味。
3
加黄酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。
4
加入一大碗水、大火烧开后调中小火焖煮30分钟左右。
5
放入少许盐、糖翻炒均匀。
6
最后将大葱放入炒至断生即可。
7
成品。
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。
2
猪尾很补的，可能有的朋友朋友的体质吃多了会不好，所以要适当食用，不可吃过量哦。
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