怎么分猪蹄前后脚

肉眼观察

用手触摸

用肉眼观察猪蹄形状，猪脚前蹄会弯曲，比较有肉；后蹄是直的，肉比较少

用手按压猪蹄，前蹄肉比较软，后蹄肉比较硬。

前蹄相对后蹄活动多，筋比较多，骨骼比较小。后蹄骨头多。看块头，前蹄比较小，后蹄比较大。