有喜欢吃香菇的朋友，用干香菇炒肉，那是又香又入味的，这道菜味道有点偏重了，适合重口味的朋友
食材
1
干香菇 数个
2
瘦肉 1块
3
红椒 1个
4
大蒜 两根
5
生姜 适量
方法/步骤
1
准备好干香菇，香菇提前泡好发开，香菇大概要泡上一个小时左右
2
准备好两根大蒜和一个大红椒，一块瘦肉
3
切好红椒和瘦肉，生姜切小，大蒜斜切小断
4
在锅里倒入适量的油，烧热，先炒红椒和生姜爆香，再倒入瘦肉，炒到瘦肉变色
5
再倒入泡好的香菇，继续翻炒
6
最后倒进切好的大蒜，炒两分钟左右
7
就完成了，出锅
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