黄瓜素炒鸡蛋这道菜味比较淡，主要食材是：黄瓜、鸡蛋。
食材
1
黄瓜 1根
2
鸡蛋 1个
3
姜 几片
4
蒜 2辦
5
盐 少量
6
味精 少量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
1.将黄瓜清洗干净，打皮，切好。
2
2.将鸡蛋撒上少许的盐并搅拌好。
3
3.将姜蒜洗干净切好。
4
4.等锅烧热后，倒入适量的食用油。
5
5等油锅，烧热后，把鸡蛋倒入锅里。而后在翻炒几下鸡蛋。把黄瓜倒入进去。
6
6.黄瓜倒入后，撒上少许的盐，翻炒几下。一分钟后，在撒上少量的味精，黄瓜素炒鸡蛋就做好了。
7
7.装盘就可以了。