黄瓜多用来凉拌，可是用来炒鸡蛋相当的美味。这道菜营养全面，简单易学。
食材
1
黄瓜 2根
2
鸡蛋 3个
3
大葱 1棵
4
食盐 适量
5
花生油 适量
方法/步骤
1
黄瓜洗净切成片
2
鸡蛋打入碗中，打散
3
热锅烧油，加入葱花爆香
4
加入黄瓜片翻炒至熟，盛出
5
另起锅把鸡蛋液炒成鸡蛋碎
6
把炒好的黄瓜片加入到鸡蛋碎中，翻炒
7
加入适量食盐调匀即可出锅
注意事项
喜欢辣味的可加入辣椒调味
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