土豆烧牛肉是一道非常美味的菜，那么大家都知道土豆烧牛肉怎么做吗？今天你就一起来学习一下吧，希望大家都能做出美味的土豆烧牛肉。
食材
1
牛肉 300克
2
土豆 200克
3
葱 适量
4
姜 适量
5
食用油 适量
6
料酒 适量
7
八角 适量
8
花椒 适量
9
酱油 1匙
10
盐 适量
11
醋 1匙
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切块。
2
将牛肉洗净切块。
3
将葱切段，姜切片。
4
锅中倒水，加入牛肉和料酒。
5
中火煮沸，撇去浮沫。
6
起锅烧油，倒入土豆。
7
中火煸炒至微焦，盛出。
8
锅中放油，加入花椒八角和葱姜爆香。
9
倒入牛肉翻炒。
11
倒入足量热水烧开。
12
倒入砂锅，放入土豆，加入醋和盐，煮熟即可。
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