真心觉得郁闷，以前怎么没拍点美食图片，想用时发现真没有，说说我的经验吧！虽然没有图片，希望可以帮助到你，用最简单的口述说一款土豆烧牛肉。
食材
1
牛肉 400g
2
土豆 500g
3
油 20g
4
葱 姜 蒜 少许
5
酱油 醋 料酒 耗油 1小勺
6
盐 少许
7
花椒 15粒
8
大料 1个
方法/步骤
1
把牛肉切成小块，土豆切成菱形块，牛肉焯水备用。
2
锅烧热，放入油，葱 姜 蒜 爆锅，放入牛肉，翻炒一下。
3
放入花椒 大料 料酒 酱油 醋 耗油 盐，把牛肉爆香，放入3碗水，小火闷30时分。
4
最后放入土豆小火闷20分钟，收汤，至汤水剩下一点，继续翻炒一下，所汤汁挂上土豆和牛肉上，出锅。
5
喜欢的话上边可以放点香菜点缀，比较好看。
注意事项
1
一定要把牛肉爆出香味，再放入水闷。
2
土 豆放入的时间不太早，不然土豆会化掉。出锅时汤汁一点点，不能多，不然不好看，口感也不太好吃。
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