今天教大家一道好吃的小吃，发糕。快感学起来吧。
食材
1
面粉 少量
2
红枣 数颗
3
葡萄干 少数
4
酵母水 少量
5
白糖 少量
方法/步骤
1
红枣去核，洗净，与葡萄一同泡在水中。
2
面粉加糖，加拌均匀。
3
分次加入酵母水，搅拌，是面粉成黏糊状态。
4
取一干净的碗，四面底面刷油。倒入搅拌好的面糊，保鲜膜密封，等到发酵到原来两倍大小。
5
在发酵好的面糊上，加入泡好的红枣，葡萄干。
6
放入蒸锅中蒸熟，盖上纱布。
7
蒸熟后，关火，静置5分钟。用刀切成块状。
8
一道好吃的小吃就这样完成了。赶快来试一试吧。
注意事项
酵母水一定要分次倒入，才能均匀。