鸡汤加了红枣,玉米,栗子,枸杞。红枣的清甜,玉米的清香,栗子的绵软,是一款很美味的汤。今天把这道汤推荐给大家,希望人人喝出好气色。
食材
1
三黄鸡 半只
2
玉米 一根
3
红枣 5个
4
栗子 5个
5
枸杞 15粒
6
盐 2克
7
花椒水 1汤匙
方法/步骤
2
飞水:锅内放水烧热(不要烧开)放入鸡块,煮约7-8分钟;捞出鸡块冲洗干净;
3
汤锅内放冷水,放入冲洗干净的鸡块,放入玉米,红枣,大火烧开约15分钟,转文火煲30分钟;30分钟后,放入栗子,煲15分钟;15分钟后放入泡好的枸杞和盐,转大火再煲15分钟,一锅鲜甜味美的鸡汤就做好了。
注意事项
将斩好的鸡块放入花椒水中浸泡是为了祛除鸡身上的异味;
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