香菇味道鲜美，搭配上肉，营养就更丰富。
食材
1
香菇 6枚
2
五花肉 200克
3
葱 半棵
4
辣椒 适量
5
酱油 适量
6
醋 适量
方法/步骤
2
将锅烧热，加入少许油，将肉放入锅中煸炒，待肉变色时先加入一些食醋，翻炒1——2分钟，在加入适量酱油进行翻炒。
3
将切好的葱、姜、辣椒一同放入锅中，煸炒出香味。
4
加入香菇，进行翻炒。大约3分钟。
5
盛盘。美味的香菇炒肉就成功了。
注意事项
掌握火候是关键。
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