让人垂涎欲滴的牛肉馅，酥脆金黄的外皮，想想就让人流口水呢！想知道如此诱人的牛肉酥怎么做吗？往下看就对了！
食材
1
牛肉 100克
2
原味速冻飞饼 两张
3
黑胡椒粉 10克
4
花椒水 20克
5
盐 10克
6
鸡蛋清 1个
方法/步骤
1
首先，选用新鲜的牛肉，剁碎，放入大碗中，依次加入盐，花椒水，蛋清，黑胡椒粉搅拌均匀，腌制好
2
把速冻飞饼皮分别擀薄，在其中一张上铺上牛肉馅，摊匀。
3
把另一张速冻飞饼盖在上面，压紧四周，放入冰箱，冷冻四十分钟。
4
四十分钟后，从冰箱取出，切成小菱形，表面刷少许清水，撒上适量白芝麻。
5
把撒好芝麻的牛肉放入预热好的烤箱190度20分钟左右。
6
时间到了，取出牛肉酥，这时候，你就可以开始品尝了！
注意事项
1
心急吃不了热牛肉酥
2
掌握火候