这是我自创且最爱的一道饭菜结合。
食材
1
饼 半张
2
胡萝卜 2根
3
辣椒 2根
4
里脊肉 半斤
5
白糖 适量
6
醋 适量
7
蒜 1个
8
酱油 适量
9
料酒 适量
10
花生油 适量
11
干红辣椒 3个
步骤/方法
1
将胡萝卜，辣椒，大饼，猪肉切丝，并且将切好的猪肉丝用料酒，盐，花生油，生抽个取适量拌匀。
2
将干红辣椒掰段，蒜切末倒入适量醋备用
4
锅中放入适量多的花生油，油热放入干红辣椒段，立即放入肉丝翻炒变色加入适量料酒。
5
肉丝熟后加入胡萝卜丝翻炒，加入适量生抽。
6
随后加入辣椒丝继续翻炒
7
再加入大饼丝翻炒至熟最后加入调好的蒜末醋汁，立刻关火翻炒均匀并盖上锅盖捂一会儿，味道更佳。
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