(1)合理控制总热量：肥胖患者应先减轻体重，减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入，增加体重，使之接近标准体重。
(2)减少脂肪摄入：脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用，其代谢本身会产生酮体，容易诱发和加重酸中毒。 美国最新一项研究成果也显示，降低患糖尿病风险的有效方法之一是减少脂肪摄入量。美国亚拉巴马大学的研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，为了解脂肪摄入量与糖尿病之间的关系，他们对69名体重超标的人进行跟踪研究。被调查对象是被认为有可能患糖尿病的高危人群。研究人员将被调查对象分成两组，并对他们的饮食进行干预。第一组人员每顿饭减少脂肪的摄入量;第二组人员减少碳水化合物的摄入量。当研究进行到第8周时，研究人员发现，第一组人员的胰岛素分泌明显增加、葡萄糖耐受性明显改进、胰岛素敏感性也明显增强，这些改善有助于降低患糖尿病的风险。以上生物指标被认为是导致糖尿病的风险因素。
(3)碳水化合物不宜控制过严：原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量，但不能过低。
(4)食物中要富含食物纤维：食物纤维可使葡萄糖的吸收减慢，改善葡萄糖耐量试验，降低空腹血糖和餐后血糖浓度，并可降低血脂浓度，还可以预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆石症等并发症。食物纤维最好食用来自天然的食品。
在进行食疗的同时，糖尿病患者也可以考虑一种新的自然疗法——生态级空气维生素疗法。国内外专家研究一致认为，空气维生素（空气负离子）有加强基因自主修复功能。尤其是小粒径空气负离子可 自由穿过人体细胞膜屏障，进入DNA碱基对间，诱导受损基因自我修复，对遗传性糖尿病产生根本性的治疗效果。同时糖尿病患者免疫监视细胞功能失调，丧失其 识别功能，主要是由于细胞内电衰减和细胞量子平衡失调所致。生态级空气负离子带负电荷，一个负离子可带1.56×10-19库仑电量，病人治疗一次可吸入 1500-2000亿个负离子，通过血液循环进入细胞内为电衰减的细胞充电，调整细胞量子运动，和蛋白分子的盘结，恢复细胞正常功能。对于糖尿病的治疗十 分有益。