关于羊寸骨的做法,大家可能都有自己的做法,那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。
食材
1
羊寸骨 1000g
2
冰糖 20g
3
八角 8
4
葱姜 适量
5
盐 10g
6
老抽 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把羊寸骨洗净,放入冷水中氽一下,再用清水冲洗并控干水分。
2
锅内放玉米油烧热,放入羊寸骨煸炒。
3
加入冰糖炒化后,再依次加入料酒、老抽、生姜、葱、盐,开水漫过骨头盖上锅盖中火炖烧。
4
烧40分钟左右,打开锅盖大火收汁,汤汁收至浓稠即可。
5
装盘,然后在撒上一些个人喜欢的调料。
结束语
以上就是小编带给大家的如何操作的关键所在,如果觉得本经验对你们有帮助,请点击正下方的或者是右上角的“大拇指”或分享或“关注TA”给小编我进行一点小小的支持。大家也可以下面发表一下自己的看法。(未经同意,谢绝转载或复制。)
注意事项
调味料可根据个人口味而适当调整。
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