炒面，应该算是舌尖上的美味，寻常百姓家庭餐桌上经常出现的主食，制作简单，食材丰富，亦饭亦菜。今天的这款炒面用到了应季的蒜苔，为炒面的口感增添了新鲜的元素，鲜香微辣，配上瘦肉，营养和口感都非常丰富，有兴趣的朋友试试看。
食材
1
蒜苔 120g
2
面条 100g
3
瘦肉 20g
4
油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
起油锅，下瘦肉。
2
滑散。
3
炒熟。
4
下蒜苔。
5
快手炒至断生。
6
下面条（这种面条专门用来炒面，本身已经是熟的）。
7
加生抽、盐翻炒均匀并入味，即可出锅。
8
装盘。美美食用吧。
注意事项
炒拌均匀入味即可。
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