“很清淡很好吃的一道菜，吃多了荤的，来道素菜”
食材
1
大白菜 8片
2
豆腐泡 适量
3
平菇 适量
4
盐 一勺
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
豆腐泡准备好
2
平菇撕成条状，泡一下，洗净控水
3
大白菜掰成小块，泡一下，洗干净后控水
4
锅烧热后给油，把大白菜放进去翻炒
5
等白菜炒软了就把蘑菇放进去翻炒，多炒一下
6
再加豆腐泡进去翻炒
7
加水煮一下
8
给盐
9
给鸡精，再翻炒均匀
10
加水淀粉，再翻炒均匀
11
翻炒后出锅即可
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