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如何在家做金瓜雪蛤盅

秋天要润肺,要为入冬打好基础。雪蛤是不错的选择。雪蛤加上木瓜和梨,感觉很养颜哟!口感又好,很喜欢的一道甜品。食材主料:金瓜2个,雪蛤10g,木瓜半个,鸭梨1个。辅料:冰糖适量。步骤/方法准备好材料,雪蛤前一天就用水泡发。将金瓜切开一个盖子,去囊。木瓜去籽。梨去皮,将木瓜和梨切成小块,放入金瓜里。放入冰糖。将泡好的雪蛤放入金瓜里,一边放一边轻敲,使雪蛤尽量填满。盖上盖子,放入电蒸锅。蒸36分钟。出锅,装盘,完成。
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