工具/原料
1
猪蹄 适量
2
小青菜 适量
3
海带 适量
4
香菇 适量
5
黑木耳 适量
6
葱 适量
7
蒜 适量
8
姜干辣椒 适量
9
桂皮 适量
10
八角 适量
11
蔬之鲜 适量
12
花雕酒 适量
13
米酒 适量
14
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。
3
准备香料。
4
高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。
6
加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。
7
捌去浮沫。
8
盖盖小火煮20分钟。
9
最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。
10
然后加入盐和蔬之鲜即可。