这道菜简单易做，别具风味，让人垂涎欲滴。
食材
1
兔头 300克
2
料酒 200克
3
姜 100克
4
葱 55克
5
糖 11克
6
油 22克
7
盐 33克
8
水 44克
方法/步骤
2
冷水下锅加入盐、料酒、生姜。焯水至沸腾。
3
放入卤料，下锅卤到肉软软，用筷子刺进去。
4
卤的同以卤点鸡蛋，鸡脚。
5
起锅烧油，油热放入不太辣的辣椒面，炒出小泡沫后放几勺刚才的卤水。
6
把卤好的兔头放进去焖一下。把卤水焖干放入白芝麻拌匀出锅。
注意事项
倒入料酒味道更佳！
多语言展示
当前在线：1470今日阅读：23今日分享：25