茼蒿本身就是个好东西，常吃对咳嗽痰多、脾胃不和、习惯性便秘均有较好的疗效。 而茼蒿馅的饺子，味道也是让你爽到爆：
食材
1
茼蒿 350克
2
面粉 400克
3
鸡蛋 一个
4
肉馅 200克
5
熟芝麻 30克
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
五香粉 适量
9
耗油 适量
方法/步骤
1
准备好茼蒿肉馅和白芝麻。
2
准备好面粉，鸡蛋磕破于面粉中。
3
慢慢倒入温水，边倒边搅拌。
4
将搅拌好的粉团揉成面团醒一会。
5
开始准备饺子馅，茼蒿洗净剁碎，放在盆里放入芝麻，五香粉，耗油，盐，调料搅匀，搅拌成饺子馅。
6
醒好的面我分两次搓成条，切成饺子剂子，并擀成饼。
7
取一个饼放入馅料。捏合成饺子，并包好所有的饺子。
8
锅中水烧开，下入饺子，开锅后，点入凉水，如此三次，煮至饺子浮起即，捞在盘子里，弄好蘸水就可以开始爽爆的美食之旅了。
注意事项
1
为了方便，可以直接去菜市场买现成的饺子皮；
2
鸡蛋就和饺子馅混在一起做成饺子馅，这样口感比较细腻；
3
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