想必很多女性朋友都被痛经所困扰,笔者是继发性痛经(以前不痛,后来开始痛),每次来例假,就像一个病号,痛苦不堪。后来朋友告诉我四物汤可以缓解痛经,于是我便尝试了,似乎有效,可味道实在不讨喜。笔者先在广州,酷爱煲汤,于是将四物汤(中药汤)与日常煲汤相结合,简单方便(可选的食材,笔者推荐乌鸡,老鸭,龙骨,大骨),使其口感佳,营养,缓解痛经效果倍增,同时美容养颜。在此与诸位分享。
食材
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当归 10g左右
2
川芎 10g左右
3
熟地 10g左右
4
白芍 10g左右
5
乌鸡/老鸭/大骨/龙骨任选其一 3-400g
6
蜜枣 2-3颗
7
姜 一块
8
盐 少许
9
清水 适量
10
板栗(可选) 50-100g
方法/步骤
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先说明各食材的区别,乌鸡煲四物汤,色泽浓厚,味道浓郁,滋补效果最佳;老鸭滋润,不易上火,口感清甜。龙骨和大骨补钙,同时煲汤之后大骨的肉质口感是做好的。想喝汤+吃肉,大骨是不错的选择。请务必记得加蜜枣(青枣制成,外面一层白糖),汤的口感会变得清甜不腻。 第一步,准备好以上食材和药材,清洗干净,无论是哪一种肉类,先入滚水焯两分钟,去血污,去油腻。(想要更加清爽,可先自行处理掉可见的油。)
注意事项
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经期结束后,连续食用3-7天
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食用期间,稍微忌口,忌生冷。