一说到油炸就避免不了需要比较多的油，那么油炸螃蟹剩下的油还能有哪些作用呢？请看下面介绍！
工具/原料
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螃蟹油
2
烹饪工具
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食材
方法/步骤
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关于螃蟹油小编第一个想到的就是香葱，用螃蟹油来炒香葱段真的非常好吃，炒的过程放蚝油，生姜，盐即可入味；
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然后就是炸鸡翅，螃蟹油炸鸡翅可以覆盖鸡翅油腻的腥味，鸡翅油炸前需放盐，生粉，酱油，生姜腌制半小时；
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炒豆角也很好吃，放蚝油，盐清炒即可；
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炒瘦肉可以使瘦肉味道不再那么单调，这是有带着海鲜味的肉食；
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炒花甲，用螃蟹油炒花甲可以不放辣椒也很有味，只需放生姜和大蒜即可，最后放盐翻炒；
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油炸尖椒真的也很好吃，可以先放蒜头爆香后再炒，有了螃蟹油不用放太多的调味料；
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