日常练练手,加深下制作流程。
食材
1
牛奶 200克
2
咖啡粉 17克
3
咖啡机 一台
4
磨豆机 一台
5
电子秤 一台
6
杯子 一个
7
咖啡手柄 一个
8
布粉器 一个
9
压粉器 一个
方法/步骤
1
粉量已设定好,直接自动接就好。
2
布粉器放上转两圈。
3
压粉器放上压平。
4
电子秤上放杯子接浓缩,25-30秒内出30克咖啡液。
5
奶缸里加冷藏牛奶,打发加热至55℃。
6
准备好后牛奶加入咖啡液里便完成了
注意事项
设备专业店用,家庭版本可能达不到一些要求标准。
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