剩饭
食材
1
剩饭 1-2碗
2
面粉 150克
3
干香菇 4个
4
五香粉 1-2小勺
5
火腿肠 1根
6
盐 2-4小勺
方法/步骤
1
先处理材料，干香菇泡软切丁，火腿肠也要切丁，两者放入小碗备用；
2
其次是剩饭，把香菇丁和火腿丁一起混入剩饭中，加入五香粉和盐，并且搅拌均匀，再捏成小笼包大小的饭团；
3
再者是在面粉中加入开水，搅成面糊，注意水慢慢加，面糊不要太稀；捏好的饭团放入面糊中，让饭团外面均匀地裹上；
4
开锅，放油，把这团饭炸的表面金黄即可，这就是家乡小孩子最爱吃的糯米包。
注意事项
1
剩饭最后的是那种黏米饭
2
五香粉和盐是随个人口味的
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