粽子是端午期间的美食，主要材料是糯米。
食材
1
三宝米（煮熟） 3碗
2
棉绳 1米
3
萝卜干 1-2杯
4
香菇（中型） 6朵
5
粉叶 12片
6
栗子 6粒
7
水煮花生 1-2杯
8
素蛋黄 6粒
9
素肉松 30g
10
黑胡椒粉 1-8小勺
11
糖 1-8小勺
12
麻油 1-4小勺
13
酱油 1-4小勺
14
盐、白胡椒粉、素蚝油 各少许
方法/步骤
1
将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用
2
萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟
3
将萝卜干、香菇丁及调料炒香备用
4
煮好的三宝米加入调味料盐，白胡椒粉，素蚝油拌匀
5
粽叶2片重叠，卷成尖筒状，放入2大匙做法（4）之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干，香菇丁，栗子，素蛋黄，素肉松，再放1大匙三宝米，稍微压一下，用棉绳捆紧
6
放入蒸笼蒸10分钟左右即可
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