小孙来给大家送菜单啦！
食材
1
松茸 50克
2
鸡蛋 20克
3
米饭 200克
4
胡萝卜 20克
5
猪里脊肉 100克
6
大葱 10克
7
玉米油 10克
8
盐 10克
9
蚝油 5克
方法/步骤
1
松茸去根洗净，胡萝卜去皮，大葱洗净备用。
2
大葱切葱花，松茸、胡萝卜、里脊肉切丁。
3
鸡蛋搅匀打散。
4
烧热，倒玉米油，蛋液入锅后直接把米饭倒在蛋液上，用锅铲翻匀。
5
这样炒好的饭基本都可以被蛋液包裹了，炒好后把盛出来，注意不要把锅里的油带出来。
6
不用洗锅，直接把切好的葱花、松茸、胡萝卜、里脊肉倒入锅里翻炒。
7
翻炒到肉丁变色熟透。再把炒好的米饭倒入，继续翻炒均匀，加盐关火即可！
注意事项
可以换做腊肉味道更好！