油面筋酿肉，小编教你怎么做
食材
1
油面筋 11个
2
五花肉 200克
3
香菇 6朵
4
生姜 2片
5
五香粉 1小勺
6
盐 1小勺
7
味极鲜 1勺
方法/步骤
1
香菇提前浸泡一小时备用，猪肉剁碎，香菇、生姜大蒜切碎。把肉馅中的所有食材倒进碗里，根据自己的口味加入适量的盐和味极鲜搅拌均匀
2
油面筋用筷子戳一个洞
3
用筷子把肉馅塞进去，直至全部塞完
4
热锅倒油，放入一些蒜姜煸香，再倒入一碗热水，加一勺生抽
5
把油面筋放进去小火焖煮15分钟左右
6
掀盖大火收汁即可
7
爱吃辣的宝宝可以在最后收汁的时候撒上一些辣椒粉或者辣油，味道更好哦！
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