青椒肉丝是一道非常下饭的菜，加入洋葱后味道发生了一些变化。这种味道不但下饭，还能当作菜码够拌面吃。
食材
1
里脊肉 适量
2
青椒 适量
3
洋葱 少许
4
生抽 少许
5
料酒 少许
方法/步骤
1
里脊肉顺着纹理切成肉丝，用一点料酒和生抽抓一下。
2
青椒去蒂去籽切成丝，洋葱只用两三层也切成丝。
3
锅中放少许油，油热后放入肉丝煸炒，颜色变白捞出。
4
锅中再放少许油，油热后放入洋葱丝翻炒几下。
5
放入青椒丝继续翻炒。
6
放入炒好的肉丝，大火翻炒同时加入料酒和生抽、少许盐，翻匀后关火盛出。
注意事项
1
青椒和肉丝可以同时放入锅中，防止干锅。
2
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