一般家里糯米用蒸的方式,如果不进行处理,跟白米饭是没什么区别的。那怎么样让糯米变得美味呢,小编与大家简单分享一下我的方法,经过这样处理的糯米不管你是直接蒸,还是用来做排骨蒸饭都好吃。
食材
1
糯米 500g
2
白米 50g
3
酱油 10g
4
盐 2g
方法/步骤
1
把糯米泡水里泡两个小时。
2
等糯米泡好后,如果不喜欢太粘,就放入50g普通白米。
3
倒入10g酱油.
4
把酱油与泡好的米拌匀。
5
再加入2g盐。
6
再将盐与米拌匀。
7
最后呈起再放入锅里蒸就可以了。
注意事项
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