牛肉这样做嫩滑入味，好吃到不行
食材
1
牛肉 350g
2
豇豆 1把
3
植物油 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
葱花 少许
7
淀粉 一小勺
8
料酒 少许
方法/步骤
1
牛肉切细丝加入淀粉、盐、料酒抓捏入味，腌10分钟
2
豇豆一把，清洗干净，切成寸段
3
锅内热油，倒入肉丝，加葱花，转大火，将肉丝炒至变色。
4
倒入适量的酱油调色
5
将豇豆倒入锅中翻炒均匀后，加入热水转小火，焖几分钟
6
焖到自己喜欢的成熟度时打开锅盖，撒少许盐
7
翻拌均匀，出锅
注意事项
1
仅供参考
2
用量由个人适宜
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