土豆削皮，切成小丁，放在盆里，用水淹没。番茄洗净，切丁，放在容器里。竹笋洗净，切丝，用盐拿一下。放在容器里。热火锅凉油，橄榄油五成热，放土豆丁，炒出香味，再放番茄炒出汁水，再放入腌制好的竹笋，炒一会儿，放水烧开后，转小火，再添点盐。大功就告成了。
食材
1
土豆 两个小土豆
2
番茄 一个
步骤
1
土豆削皮，切成小丁，放在盆里，用水淹没。
2
番茄洗净，切丁，放在容器里。
3
竹笋洗净，切丝，用盐拿一下。放在容器里。
4
热火锅凉油，橄榄油五成热，放土豆丁，炒出香味，再放番茄炒出汁水，再放入腌制好的竹笋，炒一会儿，放水烧开后，转小火，再添点盐。大功就告成了。
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