所谓大拌菜，就是把所有能生吃的菜品都凉拌成一个菜。
食材
1
生菜 适量
2
芹菜 适量
3
黄瓜 适量
4
西红柿 适量
5
花椒油 适量
6
味精 少许
7
盐 适量
8
醋 适量
9
白糖 适量
10
大蒜 适量
11
葱 适量
方法/步骤
1
炸好花椒油，重要。有辣椒放几个更好。
2
切好所有蔬菜。
3
放盐适量。搅拌均匀。加糖适量
4
倒入花椒油。把盐烫化。
5
加醋适量。
6
搅拌均匀加味精少许。
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