怎么做豆豉蒸拌鱼干
食材
1
鱼干 150克
2
花生 150克
3
青椒 30克
4
红椒 30克
5
黄椒 30克
6
豉油 30毫升
7
香油 10毫升
8
姜 5克
9
蒜 10克
10
料酒 10毫升
方法/步骤
1
将鱼干用豉油和料酒泡软
2
准备其它食材:花生米煮熟，彩椒切丁
3
在鱼干中放入姜，蒜
4
拌匀
5
上锅蒸二十分钟
6
花生米和彩椒拌一起，放入少许豉油，香油
7
将蒸好的鱼干和花生米拌勻即可
注意事项
鱼干泡透泡软，让它充分吸收豉油和料酒的味道
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