我们很爱吃烧烤，那里的烤鸡心我也爱吃，但是想想还是自己做又干净还实惠，一斤没几个钱，可是在外面吃一串就几元，太不值了，我在家用电饼铛做的一样美味。
食材
1
鸡心 400g
2
葱姜丝 适量
3
料酒 适量
4
生抽 适量
5
孜然 适量
6
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
将鸡心从中间剖开洗干净里面的淤血
2
加入葱姜丝盐生抽料酒
3
和匀腌制30分到60分
4
电饼铛预热好，直接将鸡心一个个摆进去，挑出葱姜丝不放
5
看到变色就翻一面
6
两面都变色至熟撒上孜然辣椒粉开吃吧
注意事项
因为是学着烧烤那样的吃的，直接在电饼铛里烤好就吃了所以没有装在盘子里，这道菜由于鸡心上面有脂肪，所以饼铛里都不用放油，就用鸡心自带的脂肪就足够了。
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