由于只有我一个人做所以拨疙瘩的情景实在是没有办法拍了,见谅哈!
方法/步骤
1
面粉中加少许食盐搅匀
2
加冷水把面和成糊状，醒15分钟
3
番茄划十字刀
4
下开水烫2分钟
5
捞出剥去皮切块待用
6
油烧热下番茄块
7
炒出番茄汁如图7
8
重新置锅，放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒
9
下黑木耳和菌菇
10
在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜
11
接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中
12
最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用
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