美味的鸡胸肉搭配上豆腐的爽口，鲜嫩爽口超级好吃，下面我来教大家如何做。
食材
1
豆腐 1块
2
鸡胸肉 200克
3
花生米 100克
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
辣椒酱 适量
7
淀粉 适量
8
油 少许
9
酱油 少许
方法/步骤
1
把豆腐切成块，鸡胸肉切成丁，姜、蒜切成末备用，淀粉加入适量温水做成水淀粉备用。
2
锅里倒入适量的油，然后放入花生米翻炒至微变色后捞出。
3
把准备好的姜末、蒜末放入锅内炒香，加入一勺辣椒酱，翻炒一下后，加入适量的水翻炒均匀
4
加入切好的鸡胸肉，炒至微熟。
5
然后加入豆腐，翻炒一下。加入适量水，水没过豆腐。
6
煮一分钟水开后加入炒好的花生米，在倒入刚刚调好的水淀粉。
7
30秒后，关火，装盘出锅，美食完成。
注意事项
1
注意鸡肉别炒的太久
2
翻炒的时候别太用力，防止豆腐碎掉。
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