小时候下过雨，只要看到彩虹我就会觉得特别幸运，长大后很多绚丽多彩的事情也都会觉得没有兴趣，有时候使心情快乐的不是事物本身，而是你看待它的眼光和方向。不管天气怎样，记得带上自己的阳光吧
食材
1
A蛋黄 5个
2
A牛奶 60克
3
A低筋粉 85克
4
A玉米油 60克
5
A细砂糖 75克
6
A植物色素 5种
7
B蛋白 5只
8
B柠檬汁 3滴
9
B细砂糖 80克
方法/步骤
1
将部分每份蛋黄、牛奶、色拉油、细砂糖搅拌混合均匀
2
给每份筛入低粉17g拌匀
3
再加入5种不同色素各两滴混合均匀成面糊备用
4
蛋白加柠檬汁，分三次加入细砂糖打发
5
称量分成5份，依次加入5份面糊中翻拌均匀，此时烤箱预热170度
6
翻拌好的面糊依次倒入模具并轻震一下
7
170度上下火，烤20-25分钟，中途注意上色情况，及时加盖锡纸
8
用手触摸表面不黏手，牙签插探无液体带出即可出炉
9
出炉等待冷却，可以在冷却后用淡奶油打发装饰表面
注意事项
1
提前准备以及分量好食材，在操作过程中尽量快一些，避免消泡
2
制过程中留意蛋糕胚上色情况，稍有上色立即加盖在烤锡纸
3
A部分为蛋黄糊，B部分为蛋白霜
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