米饭杀手
食材
1
茄子 半根
2
缸豆 一把
3
生抽 一勺
4
蚝油 一勺
5
姜蒜 适量
6
盐 少量
方法/步骤
1
茄子洗净切条，锅中放多一点油，油热炸茄子至半熟，捞出备用
2
同样豆角切长条下油锅中炸至熟透，捞出备用
3
锅中放姜蒜爆香
4
倒入茄子和豆角一起翻炒
5
最后加入生抽，糖，蚝油就可以起锅了
方法/步骤2
1.茄子洗净切条，锅中放多一点油，油热炸茄子至半熟，捞出备用2.同样豆角切长条下油锅中炸至熟透，捞出备用3.锅中放姜蒜爆香4.倒入茄子和豆角一起翻炒5.最后加入生抽，糖，蚝油就可以起锅了
注意事项
1
茄子一定要选长茄子
2
家如果想在减少点油，豆角可以改成用水抄熟，这样会更健康