咖喱大虾富含多种钙质，味道丰富，下面我们一起来看一下咖喱大虾怎么做？希望能够帮助到大家。
食材
1
大虾 适量
2
青红辣椒 适量
3
洋葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
咖喱 适量
7
椰浆 适量
方法/步骤
1
把虾脚和虾须去掉。
2
在虾背剪开一刀，取出虾线。
3
放入盘中备用。
4
再准备姜蒜、青红辣椒、洋葱、咖喱、椰浆备用。
5
起锅烧油，放入姜蒜爆香。
6
再放入洋葱爆香。
7
放入咖喱原块。
8
翻炒一下，放入300毫升的清水。
9
水烧开后，放入大虾，焖煮10分钟。
10
放入提前准备好的100毫升椰浆。
11
放入芹菜和青红辣椒。
12
放入适量食用盐。
13
焖煮两分钟。
14
出锅装盘即可。