土豆我家也经常吃，吃的最多的就是炒土豆丝，虽然好吃，但吃多了不免也会觉得有点味觉疲劳。所以，今天改变了做法，做了这款吃得过瘾，辣得爽快的凉拌土豆片，喜欢的朋友可以试试哦。
食材
1
土豆 250克
2
盐 适量
3
鲜酱油 10克
4
花椒油 少量
5
辣椒油 适量
6
小香葱 2根
7
熟白芝麻 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切薄片，再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净.
2
再放入沸水中煮熟（约2-3分钟，视土豆片的厚薄来定），但不能煮烂了，煮好后捞出.
3
将小香葱洗净后切成葱花备用.
4
土豆片放凉后控干水分，再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、辣椒油.
5
最后撒上葱花和熟白芝麻，充分拌匀即可
6
越放越入味，非常好吃哦！
注意事项
土豆不要太熟了,不然不好吃了.