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燕麦片粥做法

很适合懒人的一款粥,全程大约10多分钟,材料简单,制作方便,并且非常快捷,特别适合像鱼这样又懒又想健康的人。
食材
1

塞北勤燕麦粥 100g

2

瘦肉 50g

3

鸡蛋 100g

4

食用油 适量

5

盐 适量

6

酱油 适量

7

白砂糖 适量

方法/步骤
1

把所有材料准备好

2

瘦肉洗干净,剁成肉茸

3

加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀,腌制片刻

4

鸡蛋嗑进碗中,打散备用

5

麦片放入锅中,加入适量清水

6

盖上锅盖,大火煮开,中途用勺子搅拌一下,以防粘底

7

腌制好的肉茸中加入小许清水,把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中

8

边倒边搅拌,使肉茸与麦片充分混合

9

最后加入鸡蛋液,搅拌均匀后,大火煮开即可

注意事项
1

清水和麦片的比例大概是4:1左右,也是说100克麦片得加400克清水。

2

用清水把腌制好的肉茸稀释后再加入粥中,这样不便不会肉茸不会结块,并且容易吸收。

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